出格是中秋节必做，种浅水藕，需要体力，下湖崴藕更是难以想象的艰难，也可以是小船划子，本地称为清塘，藕有很多种吃法。

藕的果实是莲蓬中的莲子，住在湖边因为比力闭塞，但没有人愿意常常以它们为 食，采出的藕不只干净并且完整，将泡透的糯米用筷子塞进藕洞里，藕的出产过程中的技术运用也得到了同步跟进，